Chia sẻ cách chế biến món cá tầm rang muối có 1-0-2

0
33

Cá tầm rang muối vàng ruộm, thơm lừng, hòa quyện với vị mặn của muối – Tạo lên một món ăn vô cùng độc đáo khiến mọi người chỉ ngửi qua thôi cũng chảy nước miếng.

Cá tầm nuôi ở Sapa và được chế biến thành những món ăn ngon có nhiều chất dinh dưỡng. Cá tầm rang muối cũng được biết đến là một trong những món ăn ngon chế biến từ cá tầm. Một món ăn vô cùng hấp dẫn và dễ làm, rất thích hợp trong thực đơn ngày se lạnh này. Dưới đây là chia sẻ cách chế biến món cá tầm rang muối có 1-0-2 mà không phải ai cũng biết.

 cá tầm rang muối
cá tầm rang muối thơm ngon đến từng miếng thịt

>>Tham khảo thêm: Món Cá tầm nướng hương vị đặc biệt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm món cá tầm rang muối ngon “bá cháy”

  • 1 Con cá tầm tươi
  • Muối hạt
  • Dầu ăn
  • Hành lá, ớt và rau thơm
 cá tầm rang muối
cá tầm rang muối ăn là nhớ mãi

Cách làm cá tầm rang muối

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Đầu tiên làm sạch cá tầm và loại bỏ hết sạch nhớt ( cá để nguyên không chặt khúc) sau đó để cá ráo nước. 
  • Đem con cá tầm đã được làm sạch để lên một cái đĩa to bằng sành chịu nóng tốt hoặc một cái khay bằng nhôm thì càng tốt. 

Bước 2: Chế biến món ăn

  • Đặt một chiếc nồi đất lên trên bếp và cho 1kg muối hột vào nồi. Bạn khuấy thật đều rồi đặt cá tầm vào bên trong nồi. 
  • Bắc một cái nồi lên bếp đun khoảng 20 – 45 phút. Bởi vì hơi nóng của nồi này và muối sẽ làm cho cá tầm chín mềm và ngọt.

Bước 3: Pha chế nước chấm cá tầm

Bạn làm nước mắm cùng với tỏi, ớt, chanh và đường, khuấy đều lên ăn kèm với rau sống và bánh tráng. 

 cá tầm rang muối
cá tầm rang muối thơm ngon đầy hấp dẫn

>>Xem thêm: Món CÁ LĂNG RANG MUỐI ngon ngất ngây “con gà tây” luôn

Cá tầm rang muối Hà Nội chỗ nào ngon nhất?

Trên đây là cách nấu món cá tầm rang muối siêu ngon không phải ai cũng biết. Nếu như bạn không có thời gian làm món này ở nhà để đãi mọi người thì bạn có thể đến các quán ăn ngon nổi tiếng tại Hà Nội để thưởng thức. Không gian rộng rãi thoáng mát, giá cả hợp lý, mà lại được thưởng thức trọn vị món cá tầm rang muối thì tại sao bạn không thử một lần.

Một trong những quán ăn được biết đến nhiều nhất và nổi tiếng với món cá tầm rang muối là Quán họ hứa ( Địa chỉ: số 5 và 32 liền kề 11A Phường Mỗ Lao – Quận Hà Đông, Hà Nội). Ở đây chuyên cung cấp các món ăn rang muối nổi tiếng, đặc biệt là các món cá . Quán họ hứa được biết đến là nơi tươi ngon, sang trọng, chuẩn vị, đảm bảo vệ sinh và phục vụ chu đáo mà giá cả phải chăng. Chắc chắn khi đến đây thưởng thức món cá tầm rang muối các bạn sẽ không bao giờ quên được mùi vị hấp dẫn đó. Trên đây là những chia sẻ cách chế biến món cá tầm rang muối có 1-0-2 mà các bạn nên biết. Để biết thêm thông tin chi tiết về món cá tầm rang muối xin vui lòng truy cập: http://quanhohua.com

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here