Nổi tiếng tại Hà Nội với những món ăn dân dã và độc đáo. Quán Họ Hứa luôn tự tin là một trong những nhà hàng đem đến cho thực khách những trải nghiệm đáng nhớ khi thưởng thức các món ăn tại đây.
Không gian yên tĩnh, bình dị, được thiết kế theo lối kiến trúc hài hòa giữa Hà Nội xưa và nay
Tọa lạc tại số 3A2, Tố Hữu, Phố Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội. Nhà hàng Quán Họ Hứa luôn mang lại cho khách hàng những cảm nhận bình dị về một không gian thoáng mát, ấm cúng được thiết kế rất tinh xảo và nhiều màu sắc.
Không gian quán thoáng mát, sang trọng và nhiều màu sắc
Bước chân vào Quán Họ Hứa, thực khách sẽ được cảm nhận ngay được sự gần gũi, ấm áp và hài hòa về cả không gian lẫn ẩm thực của nơi đây. Từ cách trang trí thiết kế tranh treo tường, sắp xếp bàn ghế đều có một nét riêng biệt và độc đáo mang phong cách riêng của nhà hàng. Thiết kế với màu chủ đạo là nâu và trắng, đỏ xen vào đó là một chút ấm áp của ánh đèn vàng khiến thực khách muốn được đắm mình tận hưởng, thưởng thức những món ăn tại đây.
Ẩm thực đa dạng với gần 100 các loại món được bố trí phục vụ theo khẩu vị của mỗi thực khách
Sau khi chìm đắm trong không gian yên tĩnh gần gũi của Quán Họ Hứa thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, mới lạ và siêu hấp dẫn. Có thể kể đến một số món nổi bật tại cửa hàng như gỏi cá mè, gỏi cá trích Phú Quốc, lẩu lòng cay, lẩu cháo chim, lẩu cháo cá cuốn,..và các loại món đồ rừng.
Gỏi cá mè Gỏi cá là món ăn đặc trưng và được yêu thích nhất ở nhà hàng Quán Họ Hứa bao gồm các loại cá như trích Phú Quốc, cá Hồi, cá song,… nhưng có thể nói nổi bật nhất chính là món gỏi cá mè, một món ăn đặc sản của người Việt, xuất phát từ Hiệp Hòa, Bắc Giang. Gỏi cá mè cần được chế biến rất cung phu và cần đến sự tỉ mỉ để khử đi vị tanh từ cá.
Gỏi cá mè được chế biến thành nhiều các loại món đặc sắc khác nhau
Các món gỏi khác nhau sẽ có những cách ăn độc đáo khác nhau. Ăn gỏi cá mè cũng là cả một nghệ thuật. Trước hết bạn dùng thìa múc một ít nước chấm vào bát của mình, sau đó dùng lá sung, lá vọng để gói phần cá vào giữa, cuộn lại rồi nhúng ngập vào bát nước chấm và cho vào miệng thưởng thức. Vị ngọt thơm của cá quyện cùng vị mằn mặn, beo béo, cay cay của nước chấm lan tỏa cùng hương thơm của các loại rau thơm khiến người ăn ngây ngất.
Lẩu cháo cá cuốn
Đề cập tới món ăn này, chắc hẳn nhiều thực khách sẽ băn khoăn là món ăn này có vị tanh không ? Câu trả lời là không bởi vì cá đã được ướp, làm sạch và thấm khô rất kĩ trước khi được mang ra phục vụ. Lẩu cháo cá luôn được đun nóng trong bữa ăn bởi vậy mà nó luôn giữ được mùi vị, không tạo ra cảm giác nhanh ngấy hay chán với món ăn này.
Link video về lẩu cháo cá cuốn: https://drive.google.com/file/d/1EB6ngFOLdJNY3VsvH5OefvvpuNn4Nie9/view?usp=sharing
Ngoài mùi thơm hấp dẫn từ hương vị, lẩu cháo cá cuốn còn mang lại giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn và đặc biệt là nó có công dụng giải rượu giúp thực khách có một tinh thần thoải mái
Chim trời đủ món
Các món ngon từ thịt chim trời mang một nét đặc trưng riêng bởi nguyên liệu sử dụng là những loại chim sống trong tự nhiên vì vậy thịt của chúng có độ dai và độ ngọt khác hoàn toàn so với loại chim được nuôi.
Các món ăn chế từ thịt chim trời chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên thực khách có thể yên tâm 100% khi đưa người thân, bạn bè của mình tới trải nghiệm tại nhà hàng.
Lẩu lòng cay Họ Hứa
Lẩu lòng cay Họ Hứa là món ăn được thực hiện vô cùng đơn giản, lại đặc biệt bởi vì mùi vị vừa lạ vừa quen rất dễ đi vào lòng người.
Món lẩu lòng heo có nước dùng ngọt đậm đà, có màu nâu đỏ hấp dẫn; lòng heo trắng giòn, không hôi. Các nguyên liệu khác đều sạch sẽ và hấp dẫn. Bạn có thể ăn món lẩu heo này với bún, mì tôm hoặc phở, sử dụng gói mì tôm hảo hảo để chẩm thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn.
Link video nói về lẩu lòng cay cay:https://drive.google.com/file/d/19VSKQ7GB8Tsy18rdWhKCkzxLttqVIsWW/view?usp=sharing
v..v,……. Với các món ăn trên, nếu chúng ta dành thời gian cùng nhâm nhi cùng chút rượu lá Bằng Phúc thì thực sự có thể nói là trên cả quá tuyệt vời. Khi thưởng
thức rượu Bằng Phúc, thực khách sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt ở đầu lưỡi, uống vào thấy êm nhưng lại có cảm giác nâng nâng, đê mê và lôi cuốn, đặc biệt sau một giấc ngủ người thưởng thức rượu sẽ không có cảm giác đau đầu hay mệt mỏi.
Rượu là Bằng Phúc luôn là một phần không thể thiếu trên mỗi bàn ăn của thực khách
Ngoài những món ăn kể trên thì Quán Họ Hứa còn rất nhiều những món ăn đặc biệt, hấp dẫn khác. Đây quả thực là một nơi mang trong mình rất nhiều tinh hoa đặc sắc của ẩm thực Việt, đáng để các thực khách dành thời gian trải nghiệm và khám phá.
