GỎI CÁ SỐNG TÂY BẮC: Ăn gỏi cá sống có tốt cho sức khỏe không?

Gỏi cá sống là một đặc sản của vùng Tây Bắc được nhiều người yêu thích. Gỏi cá thường được ăn cùng với các loại rau rừng, mang lại hương vị đặc biệt khó quên.Câu hỏi đặt ra ở đây là ăn gỏi cá sống có tốt cho sức khỏe không? Nên ăn gỏi cá ở đâu để đảm bảo an toàn thực phẩm tốt nhất?

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời những thắc mắc đó, nên các bạn nhớ theo dõi hết nhé!

Gỏi cá sống Tây Bắc 

Gỏi cá sống là một món ăn quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ và người ở vùng Tây Bắc. Món ăn với vị ngọt thanh của cá, chua chua của lá rừng, cay cay đậm đà của nước chấm, tất cả sẽ hòa quyện vào nhau giúp kích thích vị giác. Trong cá có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cùng với đó là hàm lượng protein cao, omega 3 và vitamin D nên món ăn này rất tốt cho sức khỏe.

>> Xem thêm: Món gỏi cá hồi chế biến chuẩn kiểu Nhật tại Quán Họ Hứa

Gỏi cá sống tốt cho sức khỏe như thế nào?

Ăn gỏi cá sống đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Thông thường, gỏi cá được ăn với các loại rau rừng khi đó vừa giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất xơ lại thanh mát. Bên cạnh đó các bạn còn có thể ăn gỏi cá cùng với các rau như mơ lông, đài bi, kinh giới, mùi tàu … 

Các loại rau này không chỉ hợp với món ăn, làm hương vị ngon hơn mà còn tốt cho sức khỏe, chữa được cảm lạnh. Nhiều người khi nhắc đến gỏi cá thường nghĩ món ăn sống này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng không biết rằng gỏi cá cũng cung cấp dồi dào lượng khoáng chất, canxi cùng nhiều loại vitamin hơn so với cá đã được chế biến. 

Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được gỏi cá sống, đặc biệt là những người đang trong giai đoạn “nhạy cảm” – như các bà bầu, nên hạn chế ăn gỏi. Các thực khách khi ăn hãy lưu ý chọn những quán ăn uy tín, đảm bảo cá phải sạch không bị sán và khâu chế biến phải đảm bảo an toàn. Nên chọn các quán có nguồn thực phẩm tươi sạch, chế biến đúng cách, hợp vệ sinh để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Nên ăn gỏi cá sống Tây Bắc ở chỗ nào Hà Nội? 

Hiện nay món gỏi cá khá phổ biến nhưng chưa hẳn là quán nào, nhà hàng nào cũng ngon chuẩn vị, đảm bảo chất lượng an toàn mà giá cả lại không quá đắt. Nhắc đến quán ăn có món gỏi cá ăn được nhiều thực khách biết đến và tìm tới thưởng thức tại Hà Nội thì không thể không nhắc đến Quán Họ Hứa: số 5 và 32 liền kề 11A Phường Mỗ Lao – Quận Hà Đông, Hà Nội. 

Đây là một trong những quán ăn nổi tiếng là tươi ngon, sang trọng, phục vụ chu đáo mà giá cả phải chăng. Cá ở đây được nuôi theo quy mô đặc biệt với nước sạch đảm bảo an toàn không bị nhiễm khuẩn, bị sán. Bên cạnh đó nhà hàng với khâu chế biến sạch sẽ, không gian bếp thoáng sạch không gây ảnh hưởng đến món ăn.

Chính vì vậy khi đến Quán Họ Hứa các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của món gỏi cá sống Tây Bắc, gỏi cá rất tốt cho sức khỏe. Quán có nhiều món ăn mang đậm chất dân dã và đặc sản. Món gỏi cá của quán cũng vậy, tươi ngon, hấp dẫn làm thực khách nào thưởng thức xong cũng không thể quên được mùi vị của món.

>> Xem thêm: Gỏi cá trích ăn ngon ở đâu ngon?