Nhà hàng Quán Họ Hứa hướng dẫn làm món chim cút quay bằng chảo cực dễ

0
14

Nhà hàng Quán Họ Hứa hướng dẫn làm món chim cút quay bằng chảo cực dễ. Cách làm món chim cút quay bằng chảo cực dễ mà rất thơm ngon hấp dẫn. Các bạn cùng đầu bếp của nhà hàng Quán Họ Hứa học làm món chim cút quay thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

Chim cút quay – món ngon Hà Nội thơm ngon hấp dẫn

Để làm được món chim cút quay bằng chảo này thì bước đầu tiên cần chuẩn bị: Chim cút làm sạch, tỏi, hành tím, gừng, sả, ngũ vị hương, gia vị muối, mật ong, hạt tiêu, nước dừa (nếu thích)

Tiếp theo là thực hiện làm món chim cút quay: Chim cút cắt đôi, rửa sạch (bỏ hết phần máu dư thừa), để ráo.

Tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn.

Ướp thịt chim với tỏi, hành tim, sả, gừng, 1 gói ngũ vị hương cùng chút xì dầu, mật ong. Để ít nhất tầm 1 tiếng cho ngấm, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm càng ngon.

Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho từng miếng cút vào chiên với lửa vửa cho đến khi cút vàng đều.

Khi cút đã chín vàng, bạn đổ bớt dầu thừa ra ngoài. Sau đó cho nước dừa tươi cùng nước ướp chim cút vào rim với lửa nhỏ. Rim cho đến khi nào nước sánh lại và hơi cạn thì tắt bếp. Xếp chim cút ra đĩa dùng nóng rất ngon!

Chim cút quay là một trong những món ăn cuối tuần ngon nhất khi bạn có nhiều thời gian chuẩn bị. Chim cút chín vàng, da giòn giòn và toàn thân cút được phủ lớp sốt cốt dừa vàng óng, béo ngậy, thơm ngon.

Như vậy là bạn đã có một món ăn ngon cho cả gia đình. Hi vọng các bạn sẽ thành công với món này. Tuy nhiên, nếu các bạn ngại vào bếp thì hãy đến ngay Quán Họ Hứa chúng tôi nhé. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình rất thoải mái cho quý khách hàng ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm: cac mon goi ngon

Nhà Hàng Quán Họ Hứa

Địa chỉ: Số 18LK23 khu đô thị Văn Khê – Hà Đông – Hà Nội

Điện thoại: 0981040401 – 0981040402

Email: quanhohua@gmail.com

Facebook: Quán Họ Hứa

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here