CÁ TẦM OM CHUỐI ĐẬU: Cách Làm Cực Đơn Giản Mà Siêu Ngon

Cá tầm om chuối đậu là thực đơn bổ dưỡng chứa nhiều vitamin A, B6, B12, phốt pho, selenium, omega 3 rất tốt cho sức khỏe, được nhiều gia đình yêu thích.

Cá tầm nấu chuối đậu ngon ngọt, bùi bùi của chuối xanh hòa lẫn với vị thơm của thịt cá. Bạn đã thử và biết làm món ăn hấp dẫn này chưa? Dưới đây là những chia sẻ về cá tầm om chuối đậu: Cách làm món cá tầm om chuối đậu cực đơn giản tại nhà.

>>Tham khảo ngay: Cách chế biến món cá tầm rang muối có 1-0-2

Nguyên liệu

• 1 Con cá tầm: 1,5kg
• Thịt ba chỉ
• 1kg Bún 
• Chuối xanh: 4 quả
• Đậu phụ: 3 bìa
• Rau thơm: Thìa là, tía tô, hành lá, mùi
• Riềng, nghệ, mẻ, hành tím
• Gia vị: mắm tôm, nước mắm, đường, mì chính

Sơ chế các nguyên liệu

• Cá tầm mua về làm sạch hết nhớt rồi rửa qua nước muối cho sạch và đem cắt thành khúc vừa ăn.
• Ướp cá tầm với hạt tiêu và hành khô băm nhỏ
• Chuối xanh bạn đem tước vỏ và thái lát rồi ngâm nước muối loãng để chuối không bị thâm đen.
• Thịt ba chỉ thái thành miếng nhỏ.
• Đậu phụ cắt miếng vừa ăn
• Hành lá, thì là, tía tô và rau răm rửa sạch để ráo nước cắt khúc vừa ăn.

Cách làm cá tầm nấu chuối đậu

• Đậu phụ đem đi chiên vàng.
• Phi hành vàng thơm rồi cho cá tầm đã ướp vào xào qua cho thịt cá thơm và mềm rồi đổ riêng ra.
• Sau đó bạn rang thịt ba chỉ cháy cạnh rồi đổ chuối xanh vào xào cùng và cho thêm ít gia vị vừa ăn. Tiếp theo cho chút nước vào và đun khoảng 3 phút rồi đổ thịt cá đã xào qua vào.
• Cuối cùng là cho thêm ít nước rồi đun đến khi cá và chuối chín mềm vừa ăn nhé!

>>xem thêm: các món cá tầm nướng siêu siêu ngon

Cá tầm om chuối đậu ăn ở đâu ngon nhất?

Trên đây là cách làm món cá tầm om chuối đậu ngon tại nhà phù hợp với khí trời se lạnh vào cuối tuần này. Ngoài ra nếu bạn muốn thưởng thức trọn vị món cá tầm om chuối đậu này ở trong không gian rộng rãi sang trọng thì hãy đến các quán ăn uy tín đảm bảo vệ sinh ở Hà Nội.

Một trong những quán ăn được biết đến nhiều nhất và nổi tiếng với món cá tầm om chuối đậu là Quán Họ Hứa (Địa chỉ: Số 3A2 Tố Hữu Vạn Phúc – Quận Hà Đông, Hà Nội). 

Ở đây chuyên cung cấp các món ăn nổi tiếng, đặc biệt là các món cá tầm. Quán họ Hứa được biết đến là nơi tươi ngon, sang trọng, chuẩn vị, đảm bảo vệ sinh, phục vụ chu đáo mà giá cả phải chăng. Chắc chắn khi đến đây thưởng thức món cá tầm nấu chuối đậu các bạn sẽ không bao giờ quên được mùi vị hấp dẫn đó. Trên đây là những chia sẻ về cá tầm om chuối đậu: Cách làm món cá tầm om chuối đậu cực đơn giản mà các bạn nên biết. Để biết thêm thông tin chi tiết về món cá tầm xin vui lòng truy cập: http://quanhohua.com