Món gà sốt cay được các giới trẻ rất ưa thích nhất. Thời tiết lạnh như này mà được ăn món gà cay thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn muốn làm món gà cay này ở nhà nhưng lại băn khoăn không biết nguyên liệu cần những gì? chế biến ra sao? Đừng lo bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm món gà sốt cay: Bí kíp làm món gà sốt cay Họ Hứa tại nhà ngon không kém KFC.

Món gà sốt cay là gì?

Món gà sốt cay là một trong những món ăn nổi tiếng của đất nước Hàn. Ở đây những món ăn Hàn đều mang đặc trưng về vị cay nồng cùng màu sắc bắt mắt và hương vị thơm lừng kích thích vị giác của bất cứ ai đã từng thưởng thức qua.

Món ăn gà sốt cay vừa có phần thịt gà chiên giòn tan bên ngoài. Cùng lúc đó các bạn sẽ đã miệng với những sớ thịt gà mềm bên vị cay ngấm trong thịt, và được phủ một lớp sốt cay và ngọt ngọt cực kỳ tuyệt hảo bên ngoài. Chỉ cần nghe qua thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào? Vậy thì đừng chần chừ mà hãy tìm hiểu nguyên liệu và cách làm món ăn gà sốt cay Họ Hứa cùng chúng tôi dưới đây nhé!

Gà sốt cay

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1,5kg thịt gà ( tùy vào số lượng người ăn trong gia đình bạn)
  • Gia vị: Tiêu, muối, baking soda, dầu ô liu, dấm táo
  • 1 quả trứng
  • Vừng đã rang chín
  • 4 nhánh tỏi, hành, ớt băm
  • Sốt cà chua ketchup, sốt ớt cay, ớt xanh

Bí kíp làm món gà sốt cay ngon không kém KFC:

Bước 1: Bạn sơ chế nguyên liệu là thịt gà để làm gà sốt cay Hàn Quốc. Bạn rửa sạch thịt gà rồi để cho ráo, thêm 1 muỗng tiêu và 1 muỗng muối vào để ướp gà.

Bước 2: Bạn thêm ½ bột chiên giòn, ¼ bột mì, ¼ bột nếp, 1 muỗng baking soda và 1 quả trứng vào trộn đều với thịt gà để phần bột phủ hoàn toàn thịt gà. Tiếp đó bạn đun nóng 6-7 dầu trong chảo cho dầu nóng già khoảng 7 phút

Bước 3: Bạn trộn phần sốt cho món gà sốt cay Hàn Quốc: cho 1 muỗng dầu và tỏi băm vào chảo đun nóng. Thêm 1/3 cup sốt cà chua, ¼ cup sốt ớt cay, 1 muỗng giấm táo cho hỗn hợp nhuyễn đều và chín thì tắt bếp.

Bước 4: Bạn vận dụng phương pháp chiên hai lần để gà giòn tan cho gà sốt cay Hàn Quốc như ý, chiên gà khoảng 10 phút với lửa lớn rồi vớt ra để nguội. Sau đó, bạn cho gà đã chiên vào chiên lần nữa 10 phút cho đến khi thịt gà chuyển sang màu vàng nâu và giòn tan. Bạn nên đun nóng phần sốt trước khi trộn với thịt gà.

Gà sốt cay cùng nước sốt ngầy ngậy và sức nóng của ớt

Bước 5: Khi sốt đã chuẩn bị xong các bạn đem phần sốt này trộn chung đều với gà đã chiên giòn. Cuối cùng rắc vừng rang lên trên là đã có thể thưởng thức gà sốt cay Hàn Quốc rồi đấy.

=> Đây là một trong những món ăn hấp dẫn ở xứ sở kim chi. Nếu bạn muốn chiêu đãi người thân bạn bè gia đình mình vào dịp cuối tuần này thì món ăn gà sốt cay phô mai này sẽ thích hợp nhất. Cắn miếng gà giòn tan cùng các sớ thịt dai ngọt đậm vị chắc chắn mọi người sẽ khen bạn khéo tay đó.

Ăn món gà sốt cay Họ Hứa ngon nhất Hà Thành

Nếu công việc của bạn bận rộn, không có thời gian để làm món gà sốt cay Hàn Quốc ở nhà thì cũng đừng buồn. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món này ở các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng tại Hà Nội mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm.

Gà sốt cay lịch sự trang trọng mang đậm phong cách Quán Họ Hứa

Một trong những quán ăn được biết đến nhiều nhất và nổi tiếng với món ăn chim quay này là Quán họ hứa.Ở đây chuyên cung cấp các món ăn đặc sản tươi nổi tiếng, đặc biệt là các món ăn về cá và gà. Quán ăn nổi tiếng là tươi ngon, sang trọng, đảm bảo vệ sinh, phục vụ chu đáo mà giá cả phải chăng. Món gà cay của quán cũng vậy, tươi ngon, hấp dẫn làm thực khách nào thưởng thức xong cũng không thể quên được mùi vị của món.

Mời bạn được chiêm ngưỡng tận mắt món gà sốt cay đẳng cấp Quán Họ Hứa tại đây

Chúc quý khách ngon miệng!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here