Món ngon lạ miệng từ chim bồ câu là một món ăn không những vô cùng hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Khi mà hàng loạt các nhà hàng Âu – Á mọc lên khiến bạn băn khoăn địa điểm để đãi khách thì Quán Họ Hứa chính là một điểm đến tuyệt vời, một nhà hàng có món ngon lạ miệng từ thịt chim bồ câu
Món ngon lạ miệng đãi khách
Dinh dưỡng món ngon từ thịt chim bồ câu
Thịt chim bồ câu được xem là loại “thượng phẩm” bồi bổ sức khỏe trong các loại thịt. Trong thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng vô cùng phong phú, trong đó có protein, chất béo, các axit amin, vitamin, chondroitin, choline, và các chất dinh dưỡng khác, mang lại tác dụng bồi bổ cho cơ thể, điều hòa và bồi bổ cơ thể tương đối toàn diện.
Hàm lượng đạm trong thịt của chim bồ câu rất cao. Hơn nữa, tỉ lệ tiêu hóa và hấp thụ cũng cao hơn các loại thịt khác. Hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều lần trong thịt gia súc gia cầm nên được đánh giá khá cao về tác dụng đối với sức khỏe của con người. Hơn nữa, thịt chim bồ câu có chứa canxi, sắt, đồng và các yếu tố vi lượng khác, các loại vitamin A, vitamin B, vitamin E đều có hàm lượng cao hơn so với thịt gà, cá, thịt bò, thịt cừu, thịt dê…
Thịt chim bồ câu có tác dụng bổ thận, sinh cơ, hoạt lực, tốt cho não và hệ thần kinh, nâng cao trí nhớ, giảm huyết áp, điều chỉnh lượng đường trong máu, chăm sóc da, dưỡng nhan, làm cho da trắng và mềm mại, duy trì và kéo dài tuổi thọ con người. Chính vì những đặc điểm trên, thịt chim bồ câu trở thành một loại thực phẩm thượng hạng từ xưa đến nay,thường được nấu cho bà bầu, người ốm hay những người cần được bồi bổ.
Các món ngon từ thịt chim bồ câu
Thịt chim bồ câu bổ dưỡng và thơm ngon cần phải có phương pháp chế biến chuẩn và phù hợp. Dưới đây là những món ngon từ thịt chim bồ câu được yêu thích nhất:
Lẩu cháo chim bồ câu
Món ngon lạ miệng đãi khách
Món lẩu cháo chim bồ câu giữ chọn được vị ngọt từ thịt của chim bồ câu và khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị dịu dàng của thớ thịt mềm và ngon cuốn hút. Nước của cháo không quá loãng cũng không quá đậm vị, tất cả đều cần sự vừa phải để người thưởng thức không bị nhanh chán với món ăn. Thịt chim bồ câu đảm bảo được độ dai, mềm vì trong quá trình ăn lẩu cháo thì người thưởng thức thường chậm rãi thưởng thức. Đây chính là món ăn mà bạn phải nuốt nước miếng ngay lập tức khi nghĩ đến món ngon từ chim bồ câu
Chim bồ câu hầm thuốc bắc
Món ngon lạ miệng dễ làm
Chim bồ câu được thui qua thơm lừng, thêm 1 số gia vị thuốc bắc như táo tàu, ngải cứu, kỷ tử, hạt sen… Thì đây chính là một đỉnh cao ẩm thực chẳng những ngon miễn bàn mà còn cực kỳ là bổ dưỡng. Món chim bồ câu hầm thuốc bắc phù hợp với mọi đối tượng đặc biệt là các mẹ sau sinh, người ốm, bệnh. Chim bồ câu được hầm nhừ, dịu ngọt tự nhiên, quyện cùng hương thơm đặc biệt của các loại gia vị tạo nên một bữa tiệc đủ hương, sắc và vị.
Chim bồ câu quay cũng là một món ngon lạ miệng đãi khách
Món chim bồ câu quay mật ong là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, bởi khi chim bồ câu được ướp với gia vị, mật ong khi quay sẽ có mùi thơm đặc biệt, không những vậy thịt chim bồ câu quay thường có sự hấp dẫn. Món ăn lạ miệng này không phải lúc nào chúng ta cũng có thể thưởng thức chính vì vậy ai cũng thích thú.
Món ngon từ thịt chim bồ câu
Món ngon lạ miệng đãi khách: Xôi chim bồ câu
Xôi chim bồ câu là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa vị thơm ngọt từ thịt chim cùng với độ dẻo ngậy của cơm nếp. Món ăn này cực kỳ phù hợp để đãi khách vừa sang trọng, vừa ngon và còn vô cùng bổ dưỡng. Đây chính là một tinh túy ẩm thực, kết hợp hương vị của truyền thống đậm đà và kích thích vị giác.
Thịt chim bồ câu là một món ăn vô cùng giá trị cả về hương vị lẫn hàm lượng chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, để chế biến giữ trọn được hương vị của thịt chim bồ câu không phải là việc đơn giản, nếu không tập trung một chút, món ăn của bạn sẽ không thành công.
Món ngon từ thịt chim bồ câu
Nhà hàng Quán Họ Hứa là nhà hàng ẩm thực cao cấp có các món ăn truyền thống, những hương vị đặc sản của từng vùng miền. Món ngon từ chim bồ câu vô cùng nổi tiếng tại đây và được khách hàng tin tưởng và chọn lựa. Tìm đến Quán Họ Hứa bạn sẽ được trải nghiệm không gian sang trọng, lịch sự phù hợp với cả không khí gia đình lẫn không khí tiệc thiết đãi khách khứa. Đội ngũ nhân viên phục vụ và đầu bếp chuyên nghiệp, mang đến cho bạn trọn vẹn hương vị nhất. Ngoài ra, đến với Quán Họ Hứa, bạn có thể an tâm và được đảm bảo về độ an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ của những loại thực phẩm Quán Họ Hứa cung cấp đến bạn. Hãy đến Quán Họ Hứa để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực quê hương với những món ngon lạ miệng đãi khách, những món ngon từ chim câu ngọt lành hấp dẫn.
Quán Họ Hứa là thế giới ẩm thực tuyệt vời nhất!