Những món nhậu ngon uống với bia hấp dẫn nhất tại Hà Nội

Món nhậu ngon uống bia trong những ngày hè nóng nực đang là chủ đề chính đối với dân nhậu. Những đồ nhậu uống bia hấp dẫn nhất cánh mày râu được chọn nhiều nhất là món gì? Cùng bỏ túi vài món nhậu ngon uống bia đơn giản để giữ chân anh xã trong mùa World cup nào.

Món nhậu ngon uống bia – Chim cút nướng ngũ vị

Một trong những món ăn nhậu với bia thơm ngon, bổ dưỡng và dễ chiều lòng dân nhậu nhất đó là chim cút nướng ngũ vị. Dễ thực hiện mà không tốn nhiều thời gian, nguyên liệu dễ kiếm và quan trọng là với món nhậu ngon uống bia cũng có thể là món ăn dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình. Các bà nội trợ có thể bỏ túi món ăn này, vừa chiều lòng ông xã vừa khiến các bé trong gia đình thích thú.

• Nguyên liệu:

+ Chim cút: 5 con hoặc nhiều hơn tùy số lượng người ăn

+ 10 gr con tôm khô

+ Ớt, tỏi, gừng, hạt tiêu

+ Rau mùi, hành lá, ngò

+ Gia vị: Dầu ăn, xì dầu, nước mắm, muối, đường.

• Cách làm:

+ Chim cút: mua ở các siêu thị hay các chợ đã sơ chế sẵn, nên khi mua về bạn chỉ cần rửa sạch, nên rửa bằng chút rượu trắng đế khử mùi hôi, tanh. Sau đó, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn (hoặc bổ đôi dọc theo con chim)

+Tôm khô ngâm cho nở mềm, để ráo nước sau đó băm nhuyễn

+ Tỏi rửa sạch bóc vỏ, đập giập rồi băm nhỏ.

+  Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

+ Ngò, rau mùi, hành lá, nhặt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn.

+  Cho thịt chim ướp với hỗn hợp gia vị gồm: hành lá, gừng, tỏi, ngò băm nhuyễn, tôm khô, nước mắm, muối, tiêu, đường và dầu ăn để khoảng 60 phút cho thịt chim thấm đều gia vị.

+  Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C hoặc bạn có thể nướng trên than hoa, khi nướng trên than bạn lưu ý lật 2 mặt cho chín đều và có màu đẹp và không để thịt chim bị cháy.

+ Khi thịt chim chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho thịt chim ra đĩa, sau đó bạn có thể trang trí với rau răm, ớt tươi cho đẹp mắt.

Bạn đã hoàn thành xong một món nhậu uống bia – Cút nướng ngũ vị ngon tuyệt rồi đấy

Món nhậu uống bia – Gỏi gà thập cẩm

Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc với bữa cơm gia đình, thường được chế biến theo cách truyền thống như luộc, rang, nướng, hấp.

Xin giới thiệu một món ăn đơn giản từ thịt gà, với vị chua chua, cay cay rất thích hợp cho thời tiết mùa hè nóng bức, vừa là món nhậu uống bia lý tưởng lại vừa là món ăn ngon, lạ miệng trong bữa cơm gia đình.

• Nguyên liệu:

+Gà: 1/2 con hoặc có thể nhiều hơn tùy vào số lượng người ăn.

+ Cà rốt

+ Củ sả, gừng

+ Dưa leo

+ Hành tây , quả cà chua, ớt tươi, rau mùi.

+ Rượu gạo.

+ Gia vị bao gồm: tương ớt, nước mắm chanh, muối ăn, hạt tiêu giã nhỏ, hành củ, dầu mè.

• Cách làm:

Bước 1: Sơ chế gà

+  Sau khi mua gà từ chợ về, việc đầu tiên bạn cần làm đó là rửa sạch toàn bộ thịt gà, có thể rửa bằng nước muối loãng để khử sạch mùi tanh.

+ Chuẩn bị một nồi nước sạch, cho thịt gà đã rửa vào đó, cho 1 muỗng canh nhỏ rượu gạo vào hòa cùng với nước. Thêm gừng vào nồi, đun sôi trong khoảng 20 phút thì vớt ra.

+ Khi gà đã nguội xé nhỏ thịt gà dọc theo thớ để có sợi thịt gà dài không bị vụn nát.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

+  Cà rốt. dưa leo nạo bỏ vỏ ngoài rửa sạch, thái thành sợi dài.

+  Cà chua, hành tây, ớt rửa sạch, bỏ núm, thái thành hình hạt lựu, tránh thái quá nhỏ như vậy sẽ bị nát, trông không đẹp mắt.

+  Rau ngò rửa sạch thái rối 2 cọng. Sả đập dập băm nhỏ ra.

+ Để hết toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế gọn vào đĩa.

Bước 3: Làm hỗn hợp nước rau củ

+ Cho tất cả những thứ nguyên liệu đã được sơ chế ở bước 2 đó là cà chua, hành tây, sả và ớt vào lẫn trong bát.

+  Trộn đều toàn bộ chúng lên kết hợp bỏ thêm gia vị nêm theo tỉ lệ: 1/2nước mắm: 1đường: ½ dấm.

Bước 4: Trộn gỏi

+ Cho toàn bộ thịt gà đã xé nhỏ, cà rốt, dưa chuột vào tô lớn

+  Dùng hỗn hợp nước rau củ đã làm ở bước 3 đổ lên bên trên.

+  Bạn có thể cho thêm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 5: Trang trí

Bày món Gỏi gà thập cẩm ra đĩa, trang trí thêm với rau mùi, ớt tươi lên trên cho đẹp mắt.

Với những món chim cút nướng ngũ vị, gỏi gà bạn hãy thêm vào danh sách những món nhậu ngon với bia để không phải đau đầu suy nghĩ chiêu đãi chồng món gì rồi nhé.

Ngoài ra, để thay đổi không khí, để cuộc vui của gia đình và bạn bè được trọn vẹn, để người phụ nữ không phải vất vả, hãy để Nhà hàng Quán họ Hứa thay người phụ nữ đảm đang kia phục vụ cuộc vui của bạn, bằng sự tận tình, chu đáo và chuyên nghiệp.

Hãy đến với địa chỉ 18 LK23 khu đô thị Văn Khê, Hà Đông, Hà Nội bạn sẽ được thưởng thức các món nhậu ngon uống bia phong phú, đa dạng phù hợp với khẩu vị và sở thích của mỗi người.