Đến Hà Nội thì phải ăn món gì? ở đâu ngon?

Nếu lần đầu tiên du lịch tới Thủ đô thì chắc hẳn bạn còn băn khoăn không biết ăn gì ở Hà Nội cho ngon? Bài viết hôm nay xin được dành trọn cho ẩm thực Hà Nội. Cùng ngồi lại tổng hợp lại cho mọi người 15 quán ăn ngon không thể bỏ qua trên đất Hà thành dưới đây! 

1. Gỏi cá mè – Quán Họ Hứa Hà Đông

Ăn gỏi cá sống đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Thông thường, gỏi cá được ăn với các loại rau rừng khi đó vừa giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất xơ lại thanh mát. Bên cạnh đó các bạn còn có thể ăn gỏi cá cùng với các rau như mơ lông, đài bi, kinh giới, mùi tàu … 

Các loại rau này không chỉ hợp với món ăn, làm hương vị ngon hơn mà còn tốt cho sức khỏe, chữa được cảm lạnh. Nhiều người khi nhắc đến gỏi cá thường nghĩ món ăn sống này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng không biết rằng gỏi cá cũng cung cấp dồi dào lượng khoáng chất, canxi cùng nhiều loại vitamin hơn so với cá đã được chế biến. 

Hiện nay món gỏi cá khá phổ biến nhưng chưa hẳn là quán nào, nhà hàng nào cũng ngon chuẩn vị, đảm bảo chất lượng an toàn mà giá cả lại không quá đắt. Nhắc đến quán ăn có món gỏi cá ăn được nhiều thực khách biết đến và tìm tới thưởng thức tại Hà Nội thì không thể không nhắc đến Quán Họ Hứa: Số 3A2, Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội. Không chỉ có gỏi cá mè tại đây còn có các 

2. Đột nhập Phở cuốn Ngũ Xã

Con phố Ngũ Xã ở Hà Nội từ lâu nổi tiếng là nơi hội tụ nhiều hàng phở cuốn ngon và chuẩn vị nhất Thủ đô. Mặc dù hiện khắp Hà Nội có rất nhiều quán phở cuốn mới mở ra nhưng dân sành ăn vẫn chỉ lựa chọn tới Ngũ Xã để thưởng thức hương vị thân quen. 

Một địa chỉ ăn phở cuốn ngon ở Ngũ Xã mà mình đã có dịp trải nghiệm là Phở cuốn Hương Mai (Số 25 Ngũ Xã). Rẽ vào con phố thấy nhà nào đông nhất có biển màu xanh lá cây thì đúng là Hương Mai rồi! Phở cuốn ăn khá “đưa miệng”: Thịt bò xào tơi được cuốn trong lớp bánh phở mỏng tang cùng rau thơm, khi ăn chấm cùng nước chấm chua ngọt. Ngoài phở cuốn thì ở đây còn có cả phở chiên phồng, phở chiên trứng thơm ngon nức mũi nữa!

3. Cafe trứng Giảng

Đến Hà Nội mà không thưởng thức ly cafe trứng thì thật là một thiếu sót. Cafe trứng là một loại thức uống được làm từ trứng gà tươi và cà phê. Hương vị ngọt, ngậy, thơm của trứng đánh tơi xốp hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của cà phê nguyên chất dễ gây thương nhớ. 

Không phải hàng nào cũng pha cafe trứng ngon chuẩn vị. Gợi ý bạn một hàng cafe trứng ngon ngậy giữa lòng thủ đô: Cafe Giảng. Quán cafe nhỏ này nằm ở số 29 Nguyễn Hữu Huân. Mở hàng từ năm 1946, trải qua hàng chục năm hoạt động nhưng Giảng vẫn giữ trọn hương vị cafe trứng đặc trưng. Hiện ngoài cơ sở chính ở Nguyễn Hữu Huân, Cafe Giảng còn có cơ sở thứ hai ở số 109 Yên Phụ, Tây Hồ.

4. Bún chả Ngõ Trạm

Bún chả là món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội. Nếu có dịp du lịch đến Thủ đô thì bạn nhớ đừng quên thưởng thức món ăn truyền thống bình dị này nhé. Bún chả là món ăn phổ thông nên khắp Hà Nội đâu đâu cũng có hàng bún chả. Tuy nhiên giữ nguyên hương vị xưa với chả nướng và nước chấm pha chuẩn vị thì hiếm ở đâu có được. 

Mọi người truyền miệng nhau bún chả Hàng Mành ngon nức tiếng, tuy nhiên mình cảm thấy bún chả Hàng Mành giờ đây dường như bị “thương mại hóa” quá rồi. Thay vào đó, bạn đọc có thể tới quán này để thưởng thức: Bún chả số 6 Ngõ Trạm, quận Hoàn Kiếm. Chả nướng và nước chấm ở bún chả Ngõ Trạm rất ngon nên quán rất tấp nập khách ra vào. Đi qua con phố nhỏ này tầm trưa trưa là “tha hồ” hít hà mùi chả nướng thơm ngút ngàn luôn! 

5. Thưởng thức xôi chim – Quán Họ Hứa 

Khi tiết trời mát mẻ, se lạnh cũng là khi thời tiết chuẩn bị sang đông, thời tiết này ăn xôi chim thì thật thích hợp, nhà hàng Quán Họ Hứa thường làm món xôi chim từ chim ngói – nhiều thịt, thịt thơm và rất chắc.

Nói đến xôi chim người ta thường nghĩ ngay đến nguyên liệu là chim gì cũng được. Nhưng nhà hàng Quán Họ Hứa thường làm món xôi chim từ chim ngói, cho nhiều thịt, săn chắc. Mùa gặt tháng mười cũng là mùa chim ngói ngon nhất trong năm.

Chim ngói nhiều thịt, thịt thơm và rất chắc chứ không nhiều da và mỡ như chim bồ câu, chỉ tiếc là mùa chim ngói thì lại rất ngắn nên nhà hàng Quán Họ Hứa thường tranh thủ thời điểm này để thưởng thức xôi chim ngói.

6. Nem nướng Ấu Triệu

Nằm trên con phố Ấu Triệu, hướng ra phía Nhà Thờ Lớn có hàng nem chua nướng cô Phượng nổi tiếng mà ngày nào cũng đông đúc. Khu phố nhỏ tấp nập người tới thưởng thức món nem nướng bình dị mà đặc biệt. Nem chua được nướng trên lửa than hoa tới cháy chín tới, vàng xém chấm với tương ớt rất đưa miệng! 

Bạn đọc tới đây có thể gọi trà chanh uống hợp ăn nem lắm nhé. Ngoài ra thì hàng nem cô Phượng còn phục vụ thêm cả hoa quả như xoài hoặc củ đậu nữa! Ở đây có nhiều quán nem nướng cùng mở nên tới phố Ấu Triệu cứ thẳng tiến số 10, vào quán có hàng ghế màu xanh nhen.

Hi vọng cẩm nang 15 quán ăn trên sẽ hữu ích với bạn mỗi khi “đau đầu” suy nghĩ không biết ăn gì ở Hà Nội cho ngon đây? Mình sẽ còn gửi tới bạn nhiều tips du lịch thú vị hơn nữa. Cùng đón chờ những bài viết bổ ích sắp tới nhé