Gỏi Cá Mè Bắc Giang

Món Gỏi Cá Mè Bắc Giang là một trong những món đặc sản vô cùng hấp dẫn của người dân Hiệp Hòa với nhiều gia vị vô cùng hấp dẫn.

1. 1. Cá phải được bắt từ ao sạch, cá sạch nuôi tự nhiên không tăng trọng.
   2. Các loại lá ăn gỏi bao gồm: lá Mơ, Cúc tần, lá quả sung, lá Vọng canh, lá cây Lúc lác, đinh lăng, khế chua, chuối xanh, tỏi, ớt, tía tô, lá lốt, sương sông.
   3. Nước chấm phải được làm từ  thịt con cá chép đực nặng khoảng 0,5 kg, cắt khúc, ướp riềng, nghệ, cà chua và bột ngọt, tiêu, hành, đun nhỏ lửa.

Hãy đến với nhà hàng Quán Họ Hứa để thưởng thức những hương vị đặc sản Bắc Giang vô cùng hấp dẫn này tại Hà Nội.