Thưởng thức các món nhậu ngon dễ làm tại nhà mà ai cũng mê

Nhậu từ lâu trở thành một nét độc đáo trong cách thức ăn uống của người Việt. Nhậu từ nhà hàng sang trọng cho đến quán nhỏ ven đường. Còn tổ chức tại nhà thì có những món nhậu ngon và dễ làm nào? Hãy cùng tìm hiểu bài viết sau.

Thực đơn các món nhậu ngon tại các nhà hàng, quán ăn rất đa dạng và phong phú và mang những nét ẩm thực riêng biệt. Vậy những món nhậu đó có thể làm tại nhà được không? Câu trả lời là “Có”. Bởi bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà và thưởng thức một trong các món nhậu ngon dưới đây.

Món Chim cút quay

Chim cút là một loại thực phẩm dễ mua và quen thuộc với các bà nội trợ. Đây là một trong những món nhậu ngon hấp dẫn các đấng mày râu khi được nhắm kèm với bia. Chỉ cần vài thao tác đơn giản như tẩm ướp gia vị vào chim cút đã rửa sạch rồi cho vào chảo chiên vàng cho đến khi dậy mùi thơm, bôi thêm một chút mật ong tạo màu sắc là chúng ta có ngay món chim cút quay vàng giòn.

Điều đặc biệt của món chim cút quay là rất bổ dưỡng cho sức khỏe của người già lẫn trẻ em. Cho nên đây không chỉ là món nhậu yêu thích của các ông chồng, mà còn là món tủ của các bà nội trợ.

>>> Xem thêm: Món chim cút quay cực hấp dẫn cho những ngày lạnh

Món Tôm nướng muối ớt

Hương vị ngọt đậm của tôm kết hợp cái tê tê của ớt tạo nên những xiên tôm cay thơm đậm đà, thích hợp để ngồi nhâm nhi cùng bạn bè. Món tôm nướng muối ớt không chỉ là một trong các món nhậu ngon dễ làm tại nhà còn là món ăn dân dã mang đậm bản sắc ẩm thực Việt.

Cách chế biến không quá cầu kỳ, chỉ cần rửa sạch tôm, cho vào ướp với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị. Tiếp đến, xiên từ đầu đến đuôi tất cả con tôm. Cuối cùng đặt chúng lên bếp than nướng chín đỏ đều là bạn có ngay một món nhậu ngon hấp dẫn.

>>> Xem ngay: Cách làm tôm nướng muối ớt ngon, lạ miệng

Món Nem thính

Là người miền Bắc, các thực khách quá quen với món nem thính. Đây là một món ăn độc đáo được dùng từ bột gạo và bột đậu xanh trộn lẫn với thịt phần tai heo, cho thêm chút lá chanh và ớt trộn đều. Khi nhậu, các quý ông thường thích quấn một ít nem thính bằng lá sung rồi chấm bát nước mắm ớt. Hầu như khi nhậu với rượu người ta không thể bỏ qua món nem thính bởi sự bùi bùi của lá sung, giòn giòn của tai heo.

>>> Xem ngay clip https://www.youtube.com/watch?v=xPS6SNxX-Lg hướng dẫn làm Nem thính cực đơn giản tại nhà đây nhé!

Món Cua rang muối

Đa phần khi nhậu, người ta thích nhắm các món giòn ngon. Nên món cua rang muối trở thành một trong các món nhậu yêu thích của đấng mày râu là điều hiển nhiên. Vị ngọt cùng mùi tiêu nồng thơm quyện lẫn vị mặn đặc trưng của hải sản ( cua) luôn làm cho người ăn nhớ thương.

Chỉ cần 3 bước đơn giản là người làm có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn. Sau khi rửa sạch cua và chuẩn bị ớt, xả, hành, răm, cho chảo lên bếp và thêm dầu ăn. Đợi khi nóng cho cua vào chiên chín vàng. Khi cua chuyển sang màu vàng đều cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Hương vị của món nhậu này sẽ “bùng nổ” khi được chấm với tương ớt.

Món Gỏi cá mè

Một món nhậu ngon lạ miệng mà bạn có thể làm tại nhà là món gỏi cá mè. Cá mè tuy tanh nhưng khi có vị nghệ, hành khô, cà chua, riềng, hạt tiêu sẽ khử được mùi cá nhưng giữ lại được chất dinh dưỡng.

Cách làm gỏi cá mè tương đối đơn giản, quan trọng là chọn được một con cá mè tươi khoảng 3 lạng. Thịt làm gỏi được lấy từ hai bên thăn, thái thành những lát mỏng vừa ăn. Thường cá được tẩm cùng rượu để khử mùi tanh sau cho gia vị tùy theo sở thích cá nhân. Cuối cùng, chuẩn bị bánh đa khô, rau sống, nước chấm kèm là ta có ngay một món gỏi cá mè giòn ngọt, khiến người nhậu không bị ngấy.

>>> Xem thêm: Gỏi cá mè món ăn khoái khẩu của các dân nhậu tại Hà Nội

Trên đây là các món nhậu ngon dễ làm tại nhà mà quán Họ Hứa muốn giới thiệu đến bạn. Chúc các bạn có được một bữa nhậu “hoành tráng” cùng gia đình, bạn bè.