MÓN THỎ CHAO: Cách Làm Món Thỏ Chao Tại Nhà Siêu Ngon

Món thỏ chao, món ăn lạ miệng và có nhiều chất dinh dưỡng là sự lựa chọn tốt nhất của các bà nội trợ cho thực đơn bữa tối nay.

>>> Cách Nấu Lẩu Lòng Cay Ngon Tuyệt Đỉnh: Xem Tại Đây

Bạn đang muốn thử làm món thỏ chao, nhưng lại băn khoăn không biết món này cần nguyên liệu gì? Chế biến ra sao? Đừng lo, hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm món thỏ chao tại nhà siêu ngon nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món thỏ chao

• Thịt thỏ: 300g
• Đậu bắp: 150g
• Hành, tỏi, sả, ớt
• Sốt rượu vang đỏ, nước cốt gà, rượu trắng
• Chao trắng và chao đỏ
• Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, đường, mè rang
• Lá rosemary, rau mùi.

>>> Cách Làm Món Gỏi Chép Chuẩn Vị: Xem Tại Đây

Cách làm món thỏ chao ngon tại nhà

Bước 1. Thịt thỏ đem đi rửa bằng rượu trắng, xả lại bằng nước sạch lạnh sau đó để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Lấy 2 loại chao cho trộn với tỏi, sả, đường, bột ngọt, nước mắm và dầu ăn tạo thành một hỗn hợp để ướp thịt thỏ. Sau đó bạn cho thịt thỏ vào hỗn hợp đó và ướp khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị. 

Bước 3: Sốt rượu vang: Bạn đem trộn đều rượu vang đỏ, nước cốt gà, đường và lá rosemary với nhau. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Bước 4: Xếp thịt thỏ đều lên vỉ và cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng ( nướng trong 25 phút ở nhiệt độ 180*C). Sau khi thịt chín bạn lấy thịt ra khỏi lò và rưới nước ướp thịt lên rồi cho vào lò nướng thêm 5 phút nữa là được.

Bước 5:  Đậu bắp bạn đem rửa sạch cắt xéo miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả qua nước lạnh. 

Bước 6: Trang trí và thưởng thức

Cho thịt thỏ xếp ra đĩa rồi xếp đậu bắp bên cạnh và rưới nước sốt vang chung quanh, rắc mè rang lên trên, trang trí sao cho hấp dẫn. Món thỏ chao này nên thưởng thức ngay lúc còn nóng thì mới cảm nhận được chọn vị của món ăn.

>>>Xem thêm : THỎ NẤU SỐT VANG SIÊU NGON

Ăn thỏ chao ở đâu ngon nhất tại Hà Nội?

Để thưởng thức món thỏ chao chuẩn vị mà không muốn quá vất vả trong khâu chuẩn bị và chế biến, bạn có thể lựa chọn các quán ăn, nhà hàng có không gian rộng rãi, thoáng mát để thưởng thức món ăn này. 

Khi nhắc đến thỏ chao, không thể bỏ qua Quán Họ Hứa – Số 3a2 Tố Hữu Vạn Phúc – Quận Hà Đông, Hà Nội. Món ăn ở đây luôn tươi ngon, đậm đà. Quán họ Hứa với slogan “Về nhà ăn cơm” hứa hẹn một không gian ấm cúng, thoải mái. Thưởng thức món thịt thỏ chao ở đây thì chắc chắn quý khách sẽ không thể quên được mùi vị hấp dẫn đâu. 

Trên đây là những chia sẻ về MÓN THỎ CHAO: Cách làm món thỏ chao tại nhà siêu ngon mà các bạn nên biết. Để biết thêm thông tin chi tiết về món thịt thỏ xin vui lòng truy cập: http://quanhohua.com