Đến quán Họ Hứa thử ngay 3 món ăn ngon ở Hà Nội

Gỏi cá mè, gỏi cá trích Phú Quốc và cua Cà Mau sốt cay là 3 món ăn ngon tại Quán Họ Hứa mà thực khách nhất định phải thử khi đến.

Nằm xa chốn phồn hoa đô thị, nhà hàng gây ấn tượng với thực khách không chỉ nhờ không gian vừa hiện đại vừa dân dã mà còn ở những món ngon khó cưỡng.

Gỏi cá mè

Món ăn ngon đầu tiên thực khách có thể khám phá đó là gỏi cá mè. Món này được xem là đặc sản của quán. Hương vị thơm ngọt tự nhiên từ những lát cá mềm, không tanh, được cuốn cùng lá mơ, lá đinh lăng, rau diếp cá, đọt sung, búp dâu, rau thơm, rau răm, rau mùi,..tất cả được gói trong bánh đa nem. Cuối cùng, thực khách chỉ cần chấm nước mắm ớt ngọt ngọt chua chua rồi thưởng thức.

Gỏi cá mè không đơn giản là một trong những món ăn ngon ở Hà Nội mà còn có giá trị dinh dưỡng như làm ấm vị, tiêu thực, điều hòa vệ khí, giải nhiệt,… Gỏi cá mè tuy bình dị, mộc mạc nhưng lại có sức hấp dẫn mãnh liệt với những chiếc “dạ dày”. Từng nguyên liệu không có gì đặc sắc nhưng khi kết nối lại cho ra một bản hòa ca tha thiết níu chân thực khách.

Gỏi cá trích Phú Quốc

Một loại gỏi khác cũng ngon không kém là gỏi cá trích Phú Quốc. Điểm nhấn của món ăn này được thể hiện rõ qua cách chế biến. Những con cá tươi ngon được chọn lọc kỹ càng trước khi cạo vẩy, bỏ đầu với đuôi, thái kiểu phi lê. Tiếp đó, không phải đem đi chiên nướng mà chỉ cần nhúng qua giấm và nước cốt chanh tầm 5 phút là có thể đặt ra đĩa ăn kèm cùng sợi dừa nạo, đậu phộng rang, hành tây, rau thơm,… Kiểu kết hợp kỳ lạ này lại làm nhiều thực khách “xua như xua vịt”.

Cách thưởng thức đúng điệu của món gỏi cá trích Phú Quốc là ăn kèm với bánh tráng. Gói ghém nào cá nào rau nào dừa,…Chấm nhẹ cuốn gỏi vào nước mắm sền sệt tỏi ớt, cho vào miệng cảm nhận từng hương vị quyện lẫn bên trong. Vừa sần sật đậu phộng, bùi bùi sợi dừa và giòn ngon miếng cá,.. càng nhai lâu càng có cảm giác bung tỏa cảm xúc.

Cua Cà Mau sốt cay

Món cuối cùng trong top 3 món ăn ngon ở nhà hàng Họ Hứa bạn không thể bỏ qua là món cua Cà Mau sốt cay. Món ăn làm từ những chú cua biển ở điểm cuối đất nước. Phải đến tận nơi thưởng thức thì bạn mới cảm nhận được cái vị ngọt ngọt cay cay bọc bên ngoài từng thớ thịt cua thơm mềm.

Sắc đỏ tươi cùng hương vị đậm đà, cay nồng được pha chế từ tỏi, ớt, hành, dấm gạo, trứng, bột mì và gạch cua, tạo ra một loại nước sốt thơm ngon tuyệt vời. Đây cũng chính là nét đặc trưng của món cua Cà Mau sốt cay. Món ăn này chỉ cần kèm một bát cơm trắng là có thể hoàn toàn đánh gục các thực khách.

Trên đây là 3 món ăn ngon ở Hà Nội nói chung, và tại quán Họ Hứa nói riêng. Nhà hàng còn nhiều món ngon đang chờ thực khách ghé thăm test thử.