Chim xào hành răm – món ngon lai dai cho cánh mày râu ăn nhậu

0
24

Chim xào hành răm – món ngon lai dai cho cánh mày râu ăn nhậu. Chim xào rau răm là món ăn vặt ngon và dễ chế biến. Món ăn có mùi thơm đậm của rau răm, chim mềm, ngọt và đậm vị sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này, chim xào rau răm ngon thật ngon cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:

+ Chim
+ Rau răm
+ Hành lá, hành khô
+ Dầu ăn
+ Gia vị

Món ngon Hà Nội – chim xào hành răm.

Cách làm:

– Chim mua loại đã làm để chế biến đỡ vất vả, khi mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn (chặt nhẹ). Cho thịt chim  vào tô, uớp với nước mắm, bột nêm, hạt tiêu.

– Rau răm, hành lá bỏ phần khô, úa, rửa sạch, cắt khúc, hành khô băm nhỏ.

– Khi thịt chim đã thấm vị, chiên thịt chim với lửa nhỏ cho giòn, khi vàng thì vớt ra để ráo.

– Phi thơm hành khô, cho hành lá và thịt chim đã chiên vào chảo, đảo đều nhanh tay với lửa to, cho rau răm vào, nêm gia vị vừa miệng. Xào đến khi rau răm hơi chín. Tắt lửa và đậy nắm để chim thấm vị của rau răm rồi cho ra dĩa dùng với cơm hoặc ăn vặt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chim xào rau răm!

Nhà Hàng Quán Họ Hứa

Địa chỉ: Số 18 LK23 khu đô thị Văn Khê – Hà Đông – Hà Nội

Điện thoại: 0981040401 – 0981040402

Email: quanhohua@gmail.com

Facebok: Quán họ Hứa

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here